教你如何解決黑干檸檬切片問題的好時(shí)機(jī)
檸檬富含維生素C，很容易被氧化，檸檬片將布置期間黑色氧化物。隨著消費(fèi)者對茶葉的需求增加與檸檬片，干燥的不斷增長的需求的檸檬干片。傳統(tǒng)的檸檬片的干燥主要是木生火或煤，油干，不容易控制溫度，高溫干燥，檸檬本身糖，檸檬干焦化易黑后，影響檸檬干銷售階段和質(zhì)量。此外，木生火，煤炭，石油和其他有害廢棄物會產(chǎn)生污染排放物的排放量，對環(huán)境的影響，糧食生產(chǎn)不符合要求，但也有一些簡單的車間的安全隱患。
空氣干燥節(jié)能，環(huán)保，安全，受到市場越來越多的歡迎，但在干燥發(fā)黑的問題依然存在，因?yàn)樵诟稍镞^程之后被流經(jīng)高溫表面材料空氣的目的實(shí)現(xiàn)后干燥，檸檬暴露在空氣中，將發(fā)生場氧化，這是不可避免的。另外，檸檬糖本身，如果干燥溫度太高，將燒焦，從而導(dǎo)致在干燥出檸檬片黑的。因此，如何降低黑色檸檬片的現(xiàn)象成為所面臨的諸多經(jīng)銷商和客戶的問題嗎？聽青島良好的經(jīng)驗(yàn)，歐瑞達(dá)有限公司分享！
檸檬干燥黑色氧化物是主要的原因，當(dāng)溶液干燥以最小化的接觸時(shí)間與干燥空氣和室內(nèi)的氧含量。目前市場上的干燥設(shè)備分為高溫型濕度干燥和除濕密閉型兩種，濕度和內(nèi)部水分的高溫干燥型裝置原理通過高溫?zé)峥諝赓|(zhì)量，濕度，然后水分的形式蒸發(fā)在空氣被排出，而新鮮空氣從外部進(jìn)入，從而使干燥的空氣源源不斷進(jìn)入房間，直到干燥結(jié)束。因此，新鮮空氣入口和室內(nèi)空氣干燥過程中的濕度和外部空氣不斷交換，和氧氣的量不會檸檬氧化減少，就會加速檸檬，檸檬加重一塊黑色現(xiàn)象的氧化。
當(dāng)烘干機(jī)設(shè)備制造商獨(dú)立開發(fā)的封閉去濕裝置青島好的優(yōu)點(diǎn)是干燥劑通過該裝置以除去水分，干燥過程不要求在干燥空氣中在新鮮空氣到來，那么整個(gè)材料在接觸干燥室，中的氧含量基本固定，檸檬會降低氧化現(xiàn)象。
檸檬干需要清洗之前，有鹽水洗滌方法，洗滌堿或超聲波清洗方法等，洗滌除去干燥過程之后，以除去殘留農(nóng)藥或蠟狀，蠟狀的主要目的可以加速檸檬縮短干燥的干燥時(shí)間，從而減少檸檬片的氧化。通過手工或檸檬果實(shí)切片機(jī)將切成4毫米，注意力的片材，以均勻的厚度，不大于±1mm處的誤差，檸檬整齊地放在通風(fēng)托盤避免堆棧上。