新的時(shí)代,熱泵干燥機(jī)使用蝦代替?zhèn)鹘y(tǒng)的太陽,太陽和蚊子天氣消除污染,不再同時(shí)減少了人力物力,提高蝦米賣出的同時(shí)質(zhì)量,降低節(jié)約成本,使一些海產(chǎn)品加工廠嘗到了甜頭。今天李好簡單給大家介紹一下在干燥蝦的關(guān)鍵一步烤味道鮮美的蝦干。
如圖1所示,蝦殼可以烹調(diào)后進(jìn)行干燥,可以剝蝦干燥。熟蝦瀝干水分后,均勻涂抹在烤盤上,材料放入車,然后烘干室成蝦。
2,根據(jù)蝦蝦的種類,干燥機(jī)的智能控制系統(tǒng)的溫度在高溫度的50℃?70℃,優(yōu)選提供,約4小時(shí)左右,以18?亞特即可。干燥過程通常需要稍大的量循環(huán)空氣的,風(fēng)速度是比較高的,以避免水蒸汽留在干蝦表面,控制點(diǎn)用于細(xì)菌生長的抑制,以保持蝦,蝦干的顏色。
3,根據(jù)上述干燥步驟中,用干燥器干燥蝦蝦體完整性,外觀整潔,自然色,干燥淺黃色和粉紅色有光澤,肉豐滿,蝦體是彎曲的,具有獨(dú)特的自然美味。