水果和蔬菜，除了糧食作物中最重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。中國(guó)是世界上最大的新鮮水果和蔬菜的生產(chǎn)商。新鮮水果和蔬菜大多是含水量超過(guò)80？在開(kāi)采，運(yùn)輸，貯存，銷(xiāo)售過(guò)程中處理不當(dāng)，容易變質(zhì)腐爛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這一比例高達(dá)30？O 40？罐頭，冷凍和干燥儲(chǔ)藏保鮮，水果和蔬菜的儲(chǔ)存方式有三種，即利用干燥儲(chǔ)存和干燥脫水的解決辦法是減少水分的最經(jīng)濟(jì)的方式水果和蔬菜，以較少的安全的水分含量的存儲(chǔ)，有效地防止微生物的生長(zhǎng)，延遲和減少水分衰減反應(yīng)介質(zhì)，延長(zhǎng)保存時(shí)間，減少的重量，易于包裝和運(yùn)輸?shù)摹?br /> 水果和蔬菜中的干燥過(guò)程產(chǎn)生的重要的問(wèn)題：（1）維生素A（胡蘿卜素）氧化，維生素C，熱量容易破碎，容易被氧化; （2）干燥該材料的顏色是接受在干燥以保持材料的天然顏色是非常重要的一個(gè)重要標(biāo)志。如果處理不當(dāng)，黃色，棕色，黑色，或其它不利的顏色變化容易; （3）揮發(fā)性芳香物質(zhì)，容易丟失。低溫干燥容易保持芳香物質(zhì)，芳香物質(zhì)和材料在很大程度上確定風(fēng)味; （4）干燥的組織損傷最大材料，特別是在高溫干燥，快速脫水和干燥條件，不均勻的材料脫水，更大的損害; （5）考慮到值和水果和蔬菜干燥過(guò)程的要求的材料可以看出，熱泵低溫干燥是干燥的最具成本效益的方式。
青島佳佳利的水果和蔬菜的熱泵干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
②從外部環(huán)境溫度和濕度。閉環(huán)熱泵，冷凝除濕病情穩(wěn)定后，系統(tǒng)與外部環(huán)境的溫度和濕度都無(wú)所謂，四季，東方和西方的安全運(yùn)行。
③零排放，無(wú)污染。能全封閉運(yùn)行，零排放，無(wú)污染，環(huán)保的選擇。外來(lái)沙塵和生物蚊子不能進(jìn)入風(fēng)道，健康和衛(wèi)生
④干燥質(zhì)量有保證。低溫封閉除濕干燥，較少的組織損傷貨物，變形小，補(bǔ)液還原性好，良好的朋友;沒(méi)有活性成分的物品損失，大大提高了干燥質(zhì)量水平。
⑤一致性。封閉熱風(fēng)循環(huán)，強(qiáng)風(fēng)對(duì)流，無(wú)死腔通氣，統(tǒng)一的，一致的流程，以確保所有物料的干燥，頭也不回的材料干燥過(guò)程，省人工
⑥工業(yè)液晶觸摸屏的智能控制。全自動(dòng)操作，節(jié)省了勞動(dòng)力成本，生產(chǎn)效率大大提高;溫度和濕度的智能段，對(duì)電磁干擾的精確控制;操作方便，可實(shí)現(xiàn)集中遠(yuǎn)程控制，智能管理方便;