柿子餅，也叫柿子，是中國(guó)著名的傳統(tǒng)小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要產(chǎn)于中國(guó)，廣西，山東濰坊，超過400多年的栽培，加工歷史。柿英俊，色澤鮮艷，大皮薄，肉厚無核，香甜可口，柿子是班上的上品。
目前，國(guó)內(nèi)的柿子干燥過程主要以自然干燥民間傳統(tǒng)處理。供選果實(shí)主要工序，去皮，太陽夾持壓力，漂白，干燥塑料擠，列明奶油，然后包裝。由于自然風(fēng)干，生產(chǎn)周期長(zhǎng)的方法，但由于自然干燥的幾個(gè)月中，微生物污染嚴(yán)重，而保健品質(zhì)量較差，因此，還有??自然風(fēng)干越來越多的用人單位，內(nèi)有長(zhǎng)和等缺點(diǎn)，本公司研究高溫強(qiáng)度濰坊，山東青州柿干，并取得突破性的成果。
在柿子的質(zhì)量柿子生產(chǎn)周期從需要，直接縮短干燥時(shí)間2?3天（如通過使用溫度和濕度的測(cè)定）的常規(guī)自然干燥超過一個(gè)月，和天然涼曬優(yōu)異。 Deastringented不應(yīng)超過45度，32度上下濕度溫度;預(yù)烘焙濕度不太大，效果以防止過早軟化地殼過程;第一捏合饅頭，面包混煉秒針要輕，力均勻！不大于65度基本脫水最高溫度，濕度不大于45度更高。為了使系統(tǒng)“兩個(gè)烘烤2停止3個(gè)夾送”自動(dòng)控制的干燥方法的。
[2]李青島良好的空氣熱泵干燥機(jī)柿子
青島好利能源科技有限公司，設(shè)計(jì)和制造柿子干燥器，用于加熱壓縮空氣（L干燥可以是室溫：5℃-75℃，可調(diào)節(jié)濕度：？5 95完全沒煤，木炭沒有，沒有鍋爐，無蒸汽，僅電能少量驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)可以得到所需的高溫酷暑，柿子機(jī)的安全和健康，環(huán)保，無污染，無排放，電力，無需人員值守運(yùn)行時(shí)超低，自動(dòng)運(yùn)行工作，是一種節(jié)能烘干機(jī)。
參考文獻(xiàn)[3]柿子干燥過程
如圖1所示，柿子剝離均勻放置在托盤上，放置在干燥室，溫度40℃干燥10小時(shí)換氣水分每2小時(shí)，每20分鐘濕度。
2，水果蛋糕的白色部分被捏合，技術(shù)光，然后用45℃繼續(xù)，調(diào)整到65？umidity，通氣期間烘烤12小時(shí)關(guān)注濕度，定時(shí)依次受熱均勻。
3，柿子皺紋二次混煉蛋糕，肉柿子散混煉，但不是捏破表面紡絲捏合，然后50℃，30？umidity，通氣期間烘烤15小時(shí)關(guān)注濕度，通過熱定時(shí)依次均勻。
4，第三混煉面包，烤45℃，持續(xù)10小時(shí)，直至均勻的硬度柿子縮回時(shí)，軟化的奶油。
如果你想生成柿子，那么，必須我們?nèi)サ牡蜏丨h(huán)境。形狀成在陰涼干燥室干式柿子的在低溫下會(huì)慢慢產(chǎn)生柿霜。
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